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福建省历来以方言复杂着称。全国汉语方言有七大类，福建境内就占有其五：闽方言、客方言、赣方言、吴方言和官话方言。福建境内现存的各种方言都有自己独特的形成过程。福建方言是多层次的；就内外关系及其相互作用的结果而论，福建方言是多类型的。

六个主要方言区的分布：

闽东方言

分布于唐代的福州，宋代的福州、福宁州，明代的福州、福宁二府；又大体按这两个府分为南北两片。南片是闽江下游流域，以福州音为代表；北片是交溪流域，以旧府城福安音较有代表性。

闽南方言

分布在唐代中期后的泉州、漳州，明朝泉州、漳州等；清朝的兴泉永道，下辖泉州府五县、兴化府莆田、仙游两县和永春州（永春、大田、德化），汀漳龙道除去客家县外的漳州各县大部分和龙岩州，南北两片不同口音正好分布在晋江流域和九龙江流域。分别以明清的泉州、漳州两个府城的口音为代表，闽南方言北部口音以泉州府城音为代表。闽南方言南片口音以漳州的芗城音为代表，西片口音里的龙岩方言保留了完整的闽南语古词汇。后起的城市厦门则集南北片的特点（泉、漳口音）成为全区的代表方言，俗称漳泉滥。

闽中莆仙方言

分布在莆田市区、莆田市仙游县、泉港北部、东部、本来属于莆田县的新厝乡在1956年被从莆田县划到福清、渔溪镇西部本来属莆田县，称为苏田里，东张乡西部也本来属莆田县，称为安香里。分布在南朝的南安郡北部，唐代到宋朝前期的泉州北部，明朝兴化等；清朝的兴泉永道北部，下辖泉州府五县、兴化府之莆田、仙游两县，永春州等，新中国1970年前的晋江地区（今泉州）北部等。

闽北方言

主要分布于唐代的建州，明清的建宁府，分布在除了邵武市、光泽以外的南平大部、寿宁，全境属建溪流域，以旧府城建瓯音为代表。建溪上源和崇阳溪两支流正好把闽北方言分为东西两片口音。东片以建瓯音为代表，西片以建阳音为代表。

闽赣方言

分布在宋代的邵武军、明清的邵武府，属于富屯溪流域和建溪上游，邵武市、光泽、建宁、泰宁、将乐，以府城邵武口音为代表。其附属的过渡片（将乐等县）原是南剑州及后来的延平府（今永安、沙县、三明部分、1970年划给三明的尤溪部分），属于建溪流域。

永安方言

分布在原来的南剑州（今三明大部）、延平府，永安、沙县、三明部分、尤溪部分，沙溪贯穿其中。永安、沙县分别为南北两种不同口音的代表。

其他边界方言和方言岛

除了上述7个方言区，福建境内还有一些小区域的边界方言和方言岛。它们也各有形成的历史和特点：

浦城县北的吴方言：浦城县地处闽浙边界，历来是入闽通道，与浙江来往密切，有不少浙江人先后来此定居。今县城及北乡（占全县面积三分之二）通行的是和衢州、处州片相近的吴方言。

闽方言土语群：在戴云山的西北坡，包括大田、尤溪两县大部和永安、沙县的边界，地处5种闽方言的接合部，历史上行政区划变动大，人口流动多，这里至少有5种难以通话的土语。

①大田前路话：通行于大田城关的中部。

②大田后路话：通行于大田西北、尤溪西南和永安、沙县个别乡。

③尤溪城关话：通行于尤溪中部。

④尤溪中仙话：通行于尤溪东南部。

⑤尤溪洋中话：通行于尤溪东北部。

5种土语中，①接近闽南话，②带有闽中话特点，③闽东、闽南、闽中三者的特点兼而有之，④近于③，并具有莆仙话成分，⑤接近闽东话。它们都具有闽方言的共同特点，属于闽方言，但归入哪一区都勉强，是一群方言区边界的混合型土语。

官话方言岛：明、清两代，先后有两批官兵前来福建“平乱”，嗣后就地屯守聚居，形成两处官话方言岛。其一是南平市区和西芹镇的“土官话”。使用人口约2万多。明正统十三年（1448年），沙县邓茂七发动农民起义，数月间几十万义军攻破附近20多个县城，明王朝先后调京营士卒5万多人前来镇 压，后陈懋所部2万余人多留守南平。其二在长乐县航城镇琴江村，清初旗营在此筑堡定居，至今城墙犹存。现有居民1000余人，已认定为满族。他们说的话俗称“京都话”。1981年以前琴江村属洋屿大队，当时称为“洋屿话”。

这些方言岛的居民都兼通双语，对内说官话，对外使用当地方言。这些官话都受到当地方言的影响，但基本面貌仍是北方方言。以词汇为例，南平官话的房子、婆娘妇女、老子、兄弟（弟弟）、身子、怕生、耍、疼、他；洋屿话的今儿个、明儿个、爷爷、奶奶、老爷、外祖父、姥姥、耗子、斗篷（斗笠）等都还是地道的北方话。

其它方言“飞地”：福建境内的诸种方言，也有插入省内其它方言区的“方言飞地”（即方言岛）。那里聚居的人在家说母语，出村说当地话。这些方言岛形成的历史，长的二三百年，短的只有二三十年，当地人，大多还知道自己祖宗何时从何地因何故迁来的。就移民原因看，多是出外谋生，也有避难、逃荒或官方组 织 集 体 移 民的。例如宁德县碗窑村，乾隆年间所修《宁德县志》记载：“本邑因有碗窑之业，漳，泉等处无业之民杂聚二都，以造碗谋食”。

方言分区

闽方言

闽方言分为邵将（邵武-将乐）、闽北（ 建瓯）、闽中（ 永安县）、闽东（福州-浙江 闽语区）、闽南、琼文(海南岛的东部南部西部沿海，以琼山- 文昌为代表）7个 次方言，之间互不通行，可能是秦汉时代汉人南迁后与当地的闽越语言不同支系交互的结果。 紫云洞山-西洋-青水- 三明市-湖源-新阳-葛坑东-南埕-湖洋-枫亭一线以南为泉漳次方言， 广东省潮州汕头、 汕尾、茂名的 电白县、雷州半岛（不含湛江市)、 海南省海口市- 临高县- 琼中县- 保亭县- 五指山县- 乐东县- 白沙县、台大部分汉区、浙江省 苍南县也属于闽南次方言（ 莆田话）。

客家方言

客家方言分布在闽西的宁化、清流、长汀、连城、上杭、永定、 武平，以及闽南的平和、南靖、诏安的西沿，以长汀话为代表。在闽、客、赣3种方言之间， 明溪、 将乐、顺昌一带也可以说是过渡区，因为那里的方言兼有3种方言的特点。浦城县的中北部和浙江省 连界，那里说的是和浙江的处衢方言相近的吴方言。在南平市区和西芹一带以及 长乐县的琴江村，有两个 官话方言岛。此外，闽方言和客方言，也都有在区外相互穿插分布的。闽南话在闽中、闽北、闽东都有方言岛。客家话在闽北、闽东也有不少小方言岛。在武平县的中山镇通行的“ 军家话”是比较接近赣方言的方言岛。居住在闽东的福安、罗源、宁德等地以及闽北的建瓯、建阳、顺昌等地，永安、上杭等地的 畲族同胞所说的话是一种也还保留着一些本族语言的、和客家话比较相近，又吸收了一些当地闽方言成分的带有混合性质的语言。通常也称为 畲语。福建省境内的方言不但品种多，而且内部差异很大。像连城、尤溪、顺昌等地，一个县内就有几种、十几种不能相通的话。

赣方言

赣方言分布在 邵武、光泽、 建宁、 泰宁4个县市， 邵武话比较有代表性。邵武、光泽、建宁、泰宁也是福建省开发较早的地区，三国时期是 建安郡所属的昭武、绥安二县，唐代改称邵武、绥城，属建州。宋太平兴国四年(979年)升为邵武军，不久就辖有与今名相同的4县。明以后一直是邵武府的辖地。这里立军以来已有1000年历史，但由于山高水小，交通不便，这些便是方言复杂的社会原因。从西晋到隋代，这里曾两度划归江西的 江州和抚州管辖200多年，因此他们历来与江西交往较多。宋元以后，有大量江西人陆续前来定居。这里的方言原属 闽北方言，后来逐渐赣语化。就赣化的程度说， 建宁话已很少闽方言的成分，光泽话和资溪一带的赣方言也十分相近。邵武、 泰宁则保存较多的闽方言成分，但彼此的差异还不小。除邵武、光泽的方言较为接近外，三片之间还难以自由通话。由于长期作为府治， 邵武话在区内具有一定代表性。在现今的社会交际生活中，这一带已经普遍通行普通话了。