来源:[db:来源] 时间:2023-03-06 10:32:01
#生活好物分享#在中国人的传统观念里,春节是一个重要且隆重的节日,忙碌了一年,有钱没钱都要回家过年。
过年期间,亲朋好友相聚,茶水饮料必定是少不了。由于我国产茶区域较多,不同地区不同种类的茶价格也不一样,这就导致茶叶市场很难进行统一定价,普遍也让人认为茶叶市场的水很深。
上千块钱的品牌茶拿不出钱,几十块钱一斤的茶一方面拿不出手,另一方面也担心品质无法得到保障。尤其是现在市场上也充斥着假品牌茶、陈茶,香精茶等劣质茶,让挑选好茶变得更加困难。
那么是不是不花很多钱就买不到好茶呢?当然不是!价位在200元左右的好茶也有很多很多,就怕你不会挑!
挑选茶叶时,不能片面的只从一个或几个角度进行评判,要观其外形,闻其香气,品其滋味。
一,观外形
观干茶条索:不同种类的茶有不用的条索,有长条形,珠圆形、扁形茶,每种茶在挑选时的标准不太一样,一般长条形茶看松紧,弯曲,壮瘦等,珠圆型茶看均正,轻重等;
整碎:不管哪种类型的茶,都以均整统一为好,碎茶比较多的一般不是好茶;
色泽:干茶要求明亮有光泽,颜色发暗或者发黑的茶一般都不是好茶;
干燥:茶叶比较容易吸潮,买茶叶时要判断茶叶的干燥程度,可以抓一些茶叶在手上揉捻,能捻揉成末的就说明很干燥。
看叶底:叶底可以比较直观的观察到茶叶的整个过程,看嫩度,可以看到整个芽头和嫩叶的占比以及整个茶叶的老嫩程度,还可以看叶底的色泽,色泽均整为好,没有炒焦炒糊为好。
二、闻香气
闻干茶:干茶的香气一般都比较淡,放到鼻子上闻也只能闻到淡淡的清香;
闻茶汤:闻茶汤之前可以观察一下茶汤,好茶以茶汤颜色正,光泽明亮为好,冲泡后闻茶香,闻一下有没有果香,栗香,花香等气味,好茶的香味浓烈,持久,沁人心脾。如果你闻到霉味,酸味或者上头的味道,那说明茶比较差。
三、品茶汤
品茶汤的时候不要大口喝下,要小口小口的喝,把茶汤含在口里,舌尖不断搅拌嘴里的茶汤,去感受茶的苦味,甜味和涩味。
另外品茶汤时,一定要多泡,好茶是很耐泡的,拿绿茶来说,泡4泡都不成问题,但劣质茶不耐泡,基本3泡左右就现出原形了。
掌握这几个挑茶的方法基本一挑一个准,如果还是不放心的话,就来看下分享的这3款200元左右,价格便宜,口感纯正,招待客人还有面子的茶叶。
第一款:元鹤松毛尖
这是产自信阳的毛尖茶,有作为自饮的50克和150克,还有可作为礼品的礼盒装。50克158元。
元鹤松毛尖生长在600-700米的高山区茶园,地势起伏多变,植被丰富,降雨多集中在茶季,能满足茶叶的生长需要。信阳的土壤多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量较多,肥力较高,使得茶叶积累的较多的有效物质。
干茶条索细,长,挺直,多白毫。闻起来有淡淡的豆香香气。冲泡之后香气比较浓,很好闻。茶汤呈黄绿色,第一泡的滋味茶味轻,香甜可口,第二,第三泡茶味浓,营养物质也最多。
喝上一口,含在嘴里不要咽,用舌尖环绕一圈时,舌底生津,咽下之后,喉头回甘明显。
第二款、八马君山黄茶
君山黄茶产于湖南省洞庭湖中的君山,规格为160克258元。外形细如针,也叫君山银针。
成品茶芽头茁壮,大小均匀,干茶条索紧实,香气浓郁,打开盖子就能闻到一股天然的茶香扑面而来,汤色杏黄明亮,十分好看。
第三款、卢正浩·明前龙井
这款卢正浩龙井茶,规格是100克249元;虽然不是正宗的西湖龙井,但却有西湖龙井特有的味道,一打开包装就能闻到明显的茶香,芽叶很干净,没有明显的杂质,冲泡后豆香味很浓郁,汤色清澈通透,喝起来口味鲜爽有回甘。
大家平时都喝什么样的茶?过年会选择什么价位的茶?有什么好的口粮茶欢迎分享出来,大家一起交流交流。
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