我的一位朋友，小孙，一家饭店的老板，最近老是晕晕乎乎的，我说：“你那么胖，先测个血压，看是不是高血压？”

小孙说血压140/90，我说这个血压确实有点高，但不至于引起晕晕乎乎；要不去查个颈部，看是不是颈椎病，或者来给你找个脑内科医生看看；后来小孙查了颈椎的片子和脑部CT都没事。到底是什么原因呢？

不行咱抽个血看看，结果还真是高血脂，甘油三酯26！一般来说血脂升高大部分人都没有症状，可是这个哥们的血脂太高了，高出正常值10倍，血管里的血液都是“油”，那肯定缺氧，所以整体晕晕乎乎。

小孙说要不要输液，把这些油排出去，或者透析换血？

当然不用输液，输液的用处也不大，降甘油三酯要靠自己，再加一点药；透析是肾衰了，跟血脂高没有直接关系。我先给你开点药，关键还是得控制饮食，并且减肥；你看你整天在饭店大吃大喝，甘油三酯不高都不可能，我当时把可能是血脂高给忘了，所以一直也没让你查，我也没想到你血脂这么高！

随着生活水平的提高，尤其是生活方式的改变，越来越多人甘油三酯升高

甘油三酯升高一般并没有什么不舒服，也很难靠感觉发现甘油三酯升高，所以，大部分都是通过化验抽血来判断是不是甘油三酯升高。

正常的甘油三酯能为人体提供一定的能量及热量，脂肪是构成身体细胞的重要成分之一，尤其是脑神经，肝脏、肾脏等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在体内还构成身体组织和生物活性物质，如细胞膜的主要成分，形成磷脂、糖脂等。此外，脂肪还有保护内脏器官，滋润皮肤，和防震作用。所以正常量的甘油三酯对人体是有用的。

但甘油三酯升高对人体是有危害的，甘油三酯升高，搬运甘油三酯的载体就会随之增多，这时候乳糜微粒、极低密度脂蛋白就会增加，虽然甘油三酯对动脉粥样硬化直接影响不大，但随着乳糜微粒，尤其是低密度脂蛋白的升高，就会增加形成动脉粥样硬化性疾病，引起心脑血管疾病，所以发现甘油三酯升高必须积极控制。

甘油三酯为什么会升高呢？

上面我们提到随着我们生活方式改变，越来越多的人都出现甘油三酯，导致甘油三酯升高的主要原因就是饮食，我们简单想想，三四十年前，我们为了吃饱饭而努力，如今我们吃的太多油，太多糖，太多肉，太多酒，等等这些饮食都会导致甘油三酯升高。饮食导致的甘油三酯升高占70-80%。当然还有一小部分甘油三酯升高是因为自身代谢异常造成，还有疾病导致的，疾病引起的甘油三酯升高，如糖尿病、甲减、高尿酸血症、肾病、异型蛋白血症等均可以引起甘油三酯升高。

但对于绝大多数甘油三酯升高的人来说，都是吃的不健康。

甘油三酯标准：

空腹甘油三酯在1.70mmol/L以下为适当水平；

1.70-2.25mmol/L为边缘升高；≥2.26mmol/L为升高。

如果发现甘油三酯升高，吃点什么好呢？简单说除了不建议多吃的，都可以吃。

不建议吃的食物:

高油：少吃或不吃油炸食品，炒菜少放油，油不仅仅是我们炒菜的油，油炸食品的油，还包括肥肉、动物内脏、红肉等等。

高糖:含糖量高的食物，尤其蛋糕、点心、酥饼等等里面不但含糖高，含有的不饱和脂肪酸也高，这些都会升高甘油三酯，也会升高胆固醇。

少吃：一些人肥肉、动物内脏、油炸食品都控制了，但甘油三酯还是升高，这时候还要看看主食，细粮吃多了，馒头米饭面条吃多了也会引起甘油三酯升高，所以，主食也要控制。

离酒远点:喝酒本身就是影响甘油三酯代谢，对于甘油三酯比较高的人，喝酒还会引起胰腺炎，会有生命危险。

除了上述之外，其它食物都可以吃，尤其是新鲜的蔬菜，应季水果，粗粮杂粮；肉类可以吃鸡肉，尤其鱼肉对于甘油三酯代谢有一定帮助，这也是为什么深海鱼油能降甘油三酯。当然对于饮食控制不能实现甘油三酯恢复正常的人，或者甘油三酯已经升高超过了5.65，这时候最好加一点贝特类降脂药。

控制饮食始终是降低甘油三酯最好的办法！

当然像小孙老板这样自己开饭店，体重超标，爱吃爱喝，从不运动的人，大部分甘油三酯都高；所以大家不要等到头晕才去查血脂；因为大部分人血脂升高都没有症状，所以如果您从不控制饮食，或者肥胖，或者很少运动，那么一定要去查个血脂！

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