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为什么忌辛辣(为什么医生总是说忌吃辛辣)

大家去医院看病的时候,医生经常告诉你要忌口,要少吃辛辣刺激性食物,这是为什么呢?到底哪些食物属于辛辣刺激性食物?

我是胃肠外科的医生,在患者出院或者在门诊的时候,我经常告诉患者,回家不要吃辛辣刺激性的食物。今天我们就来聊一聊,对于外科医生来说,到底什么是辛辣刺激性的食物。

俗话说得好,病从口入,如果吃得不对,有可能引起一些疾病,诱发或者加重患者的病情。其中,辛辣刺激性的食物,都有可能会诱发一些疾病。我们的胃肠道是食物进入体内的第一道关卡,吃得不对,特别容易导致胃肠道疾病。

胃不好的患者,应该怎么吃?

胃炎,胃溃疡,胃食管反流等胃病的患者,平时需要注意,不要喝酒,酒精就是刺激性的食物,会损害胃粘膜。浓咖啡,浓茶都属于刺激性的食物,抽烟也会损害胃粘膜,烟雾中的有害物质,会刺激胃粘膜。有胃病的患者,还不能吃得太咸,高盐的食物,也会造成胃粘膜损害,引起胃粘膜萎缩,胃炎,甚至胃癌。还要少吃腌制食品,例如咸菜,腌菜,腌肉,中国式咸鱼等食物,这些食物中的亚硝酸盐含量较高,长期大量的摄入,对胃不好,甚至可以诱发胃癌。

有胃病的患者,应该清淡饮食,少盐少油,多吃蔬菜水果,三餐按时吃,少吃辣椒、酒精、浓茶、浓咖啡等刺激性食物。

肠道功能不好的患者,应该怎么吃?

肠道比较脆弱,比较敏感的患者,例如肠易激综合征的患者,经常腹胀,腹痛,拉肚子,或者便秘。不要吃生冷刺激性的食物,很多朋友喝了冰啤酒,吃雪糕等冰凉的食物之后,会出现腹痛,腹泻等不适。也需要少吃产气的食物,例如碳酸饮料,萝卜,红薯,牛奶,豆制品等等,吃了之后,可能会出现腹胀的情况。

胃肠道术后的患者,应该怎么吃?

刚做过手术的患者,胃肠道功能还没有完全恢复,是比较脆弱的。要少吃难以消化的食物,例如高脂肪性食物,油炸食物,少吃产气的食物。应该多吃易消化的食物,少量多餐,循序渐进,慢慢过渡到正常饮食,一般需要一个月左右。

痔疮的患者,应该怎么吃?

痔疮的患者,也应该要禁辛辣刺激性食物,如果吃辣的,喝酒,会加重痔疮的水肿,引起痔疮出血,相信很多朋友有经验,头一天吃了麻辣火锅,喝了一点酒,第二天就会出现便血的情况。所以,痔疮的患者,要少吃辣椒、花椒、少喝酒。多喝水,多吃蔬菜水果和粗粮等富含膳食纤维的食物,这样可以软化大便,保持大便通畅,有助于排便,可以防治便秘。

所以,对于有胃肠道疾病的患者来说,以下的食物,都是辛辣的或者刺激性的食物,应该尽量避免:浓茶,浓咖啡,酒精,香烟,生冷的食物,不干净的食物,辣椒,花椒等等,这些食物应该少吃。

胃肠道功能不好的患者,要每天按时吃饭,三餐规律进食,清淡低脂饮食,膳食多样化,营养均衡,多吃蔬菜和水果,少吃我上面列举的那些辛辣刺激性食物。如果有不舒服,应该及时就医(图片来自网络,侵权删)。#清风计划##健康真相馆##清风医生说#

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