高邮怎么样(高邮素质低)

高邮湖是江苏省的第三大淡水湖（前两个是太湖和洪泽湖），同时也是全国第六大淡水湖。高邮湖的“出名”和当地的特产有很大关系，一些高档的水产品更是饱受市场赞誉，尤其是青虾、河蟹、银鱼三种。

历史上高邮湖的水质相当优良，为各种鱼类、鸟类、水生植物提供了得天独厚的生长环境，湖中经常能看到成群的湖鲚、银鱼、鳊鱼、黑鱼等特种水产。在捕捞旺季，渔民一网下去就能收获上万斤的湖鲚，其中绝大多数都被当成饲料，用来养殖螃蟹。

渔民打捞湖鲚和大银鱼

银鱼和湖鲚是高邮湖中产量最高的水产品，其中的银鱼指的是大银鱼。由于大银鱼闻起来有一种黄花草的清香，因此也被渔民称为黄花银鱼。在种群数量丰富的时候，高邮湖的大银鱼不仅能供应本地市场，还被加工成了银鱼干，远销韩国、日本等海外市场。

银鱼

然而，无论是大银鱼还是湖鲚，其野生资源都面临着一个威胁——围网养殖（典型的高污染养殖）。

高邮湖发展围网养殖有两个明显的优势：首先，高邮湖本身水位较低，浅滩面积很广，非常适合发展围网养殖；其次，高邮湖的湖鲚产量向来很高，由于经济价值不高，这些湖鲚就成了养殖户们的“廉价饲料”，用来养殖螃蟹效果非常好。

在上世纪80年代初，高邮湖地区就开始出现围网养殖了，刚开始只是一小部分养殖户在利用湖鲚养殖河蟹。但在丰厚利润的刺激下，当地渔民一哄而上，纷纷开始跟风养殖。

高邮河蟹

同一时期，湖区的渔业资源也遭到了过度开发，过度捕捞的问题也越来越严重。十几年的“圈湖运动”过后，高邮湖的围网一片接着一片，几乎随处可见。这种养殖模式确实让很多人大赚了一笔，但围网养殖毕竟还是“靠天吃饭”，投入的成本高，养殖的风险也很大。一旦碰上洪涝灾害，养殖户基本都亏得血本无归。

当地渔业部门也经常把养殖户组织起来进行技术培训，试图将围网养殖向生态环保的方向转型。但由于养殖户的文化素质普遍偏低，接受新知识的能力差，而且懒惰思想也已经根深蒂固，因此生态养殖一直难以大面积推广。

河蟹的围网养殖

在“环保风暴”的影响下，国内很多湖泊的围网养殖都被拆除或整治，但是高邮湖的围网似乎并没有受到太大影响。2016年高邮湖的围网养殖面积还有1.3万公顷，就在这一年，高邮湖的水质进一步恶化为IV类和劣V类，已经远远不能满足饮用水源地的水质标准。

为了保护好饮用水水源，当地政府在2017年拆除了自来水取水口二级保护区内1450亩的围网，但诸如此类的小范围整治只是为了解决“燃眉之急”而做出的“权宜之计”，最根本的问题还是没有得到解决。

高邮湖的总氮、总磷超标率较高，富营养化趋势非常明显

2020年的一份调查显示，高邮湖及其附属湖泊中的围网面积还剩下51.7平方公里，其中高邮湖的围网养殖面积还有13.5平方公里。绝大多数养殖尾水都没有经过任何处理就直接排入了湖泊，导致水体总氮、总磷严重超标，部分集约化的养殖水体还有明显的恶臭气味。

水质恶化不仅威胁到了湖中野生鱼虾的产量，也导致高邮湖的水体净化能力减弱，水生生态系统逐渐退化。再加上湖滨地区屡禁不止的围垦行为，大面积湿地被开发成了农田和畜禽养殖用地，湖滨面积不断萎缩，这些都给高邮湖的生态治理带来了不小的挑战。

为了养护资源，保护生态，当地渔业部门采取了一项非常重要的行动——在湖区建成上千亩的人工鱼礁。人工鱼礁原本是在海洋牧场建设过程中的主要工程，一般由橡胶轮胎、水泥制件构成，主要目的就是为鱼类、虾蟹类、贝类等提供一个繁殖和栖息的“安全屋”。

各种类型的人工鱼礁（设计图）

从2015年开始，高宝邵伯湖（高邮湖、宝应湖、邵伯湖的简称）渔管办投入了85万元资金，在大银鱼、湖鲚国家级水产种质保护区投放了1600个人工鱼礁，其中有300个礁体是由轮胎组成。这种资源恢复措施在国内（尤其是内陆）具有很强的前瞻性，养护效果也确实不错。

人工鱼礁投放完成后，研究人员进行了长达一年的跟踪监测。结果发现，生活在人工鱼礁区的鱼类、虾蟹类体重是其他水域的4.4~6.1倍，水生生物的密度也明显高于没有放置鱼礁的区域。

和人工鱼礁一同“发力”的，还有“封湖禁渔”和“增殖放流”。

高邮湖于1991年初次禁渔，当时的禁渔时间不到3个月；到了2013年，江苏过水性湖泊（包括高邮湖）的禁渔期进一步延长到了5个月。2019年，长江流域的生态保护受到高度重视，高邮湖的禁渔期也进一步延长到6个月。另外，近几年高邮湖地区增殖放流的力度也越来越大，仅仅在2017年1月，放流的鱼苗总重就有109万斤，耗费的资金达400万元。

高邮湖每天万斤幼鱼被捕捞售卖

▲2016年8月，在高邮湖二桥附近几乎每天都有上万斤幼鱼被捕上岸。据了解，这些幼鱼价格只有1元/斤左右，大多都被附近的养殖户买走（作为饲料）。当地市民反映，这种现象在很久之前就存在了，由于缺少管制，这一现象近年来愈演愈烈。在这种背景下，高邮湖延长禁渔期、加强禁渔管制就显得尤为重要了。

更值得一提的是，高邮湖周边的高污染养殖业也得到了整治，近3年来累计退养还湖的面积有10.8万亩。众所周知，高邮的鸭蛋非常出名，个头大，油脂多，其中的双黄蛋更是饱受好评。高邮的麻鸭有很多都是在浅滩和湖荡直接“圈地放养”的，这种环境下的麻鸭多以鱼虾、贝类、水生昆虫为食，虽说保住了绿色、有机的“招牌”，但是麻鸭产生的粪便对水质也会造成不小的污染。从长远来看，麻鸭“上岸”才是正道。

高邮湖的“围网养鸭”

从高邮湖的建设发展规划来看，预计在2030年相关部门将实现高邮湖流域的全面治理，实现水环境质量的根本性改变。高邮湖及其周边水域的围网养殖预计将进一步减少32.6平方公里，这是一个不小的整治工程，但为了恢复生态，这是传统养殖业必须做出的妥协和让步。

虽然高邮湖地区目前还没有“十年禁渔”这样的大动作，但好在资源修复和生态治理项目也在有条不紊地进行。总之，高邮湖的治理是一个系统性的大工程，也是一件功在当代、利在千秋的大好事。

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