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青菜怎么做好吃(油焖青菜的做法大全)

最健康的烹调方式——水油焖,所有蔬菜都可以这么做,太有用了!

水油焖,和纯粹的水煮菜还不一样,水要更少,味道没有纯水煮的方式寡淡,同时比炒菜又降低了油的使用量。这种烹调方式,最大程度减少了对菜的维生素等各类营养的破坏,并且保留了蔬菜本身的口感,真正的做到了美味而健康。这么棒的烹饪手法,必须人人得学会。下面我们拿一道蒜酥小油菜做示范,简单可口,感兴趣的不妨往下看。4.放入小油菜段,翻拌至变色,盖盖焖1分钟。

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