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山东枣庄市山亭区桑村镇驻地-桑村有千年商邑的美称。根据对北辛文化遗址考古发现,早在7300年前的新石器时代,枣庄境内就有人类繁衍生息,原始社会末期的大汶口文化、龙山文化遗址,全市发现20多处,进一步证明枣庄地区的人类活动具有悠久的历史。
灵丘故城,大美桑村
1979年,山东省考古队对桑村镇境内的前葛庄遗址、于家庄遗址、灵丘故城遗址进行考古发掘。前葛庄遗址位于桑村镇前葛庄村西的裤子地,出土文化遗物有蚌镰、器盖等,所属年代:龙山文化、东周;于家庄遗址位于桑村镇于家庄村东的高台地,出土文化遗物有器口、鼎足等,所属年代:大汶口文化、西周;灵丘故城遗址位于桑村镇中陡城村西处,出土文化遗物有陶片、残瓦等物。《读史方舆纪要》云:“灵邱,战国时齐南境邑,位于(滕)县东三十里明水(即漷河支流)之南,城周八里,内有子城。”此城的年代当属东周。
1958年,在桑村镇西户口村出土一批汉画像石,共18石,画面26幅,刻面有凸面线刻、线刻和浅浮雕。有西王母图、交战图、战争图、讲经图、车骑出行图等。其中西王母、牛、羊车画像石(红色拓片)为凸面线刻,画面二层:上层,中间西王母凭几坐,两侧人身蛇尾相交侍者执便面,左刻九尾狐、祥云;右为羽人,玉兔捣药,蟾蜍炼丹;下坐六人,中间置二壶。下层,牛车,牛上方有飞鸟,后羊车。左侧立面框内菱纹。这批画像石题材丰富,画面精美,原石分别保存在山东省博物馆和滕州汉画像石馆。
桑村西户口村出土的汉画像石
近些年,在桑村西岭、东坦村也出土过汉墓及汉画像石。在东坦村家西的责任田里曾挖出地基遗址,有灶台、牛骨、炭灰坑、制钱等,制钱大多是直径2厘米以上的折钱,上面写有祟寧通寶等字样,这是北宋徽宗时期的东西,这里疑是乾镇集古遗址的一部分。桑村古称乾镇集,乾镇集东始郭村,西至东坦村家西,绵延约三公里。在集市东西两端各立有石碑一通,皆毁于文革时期。东侧石碑位于大郭村村东大桥附近;西侧石碑位于东坦村北河南岸的“偏脸子”地,今东坦村家西与西坦村交界的地方。民国初年洪水祸患,东坦村的乾镇集古碑被洪水冲歪了,当时人们都叫它歪碑的地方,至今还有一处土台依稀可见。由此看来桑村依山傍水,历史悠久,自古以来就是人杰地灵的好地方。
东坦村出土的北宋铜钱
以滕县为中心向山亭境内辐射一条古道,“其出城东门8里至东沙河,再22里至桑村,又20里至山亭,而后20里至徐庄,入费县。”这条古道也是山亭区人民的贸易之路。桑村的市集贸易始于东周,兴于唐宋,北宋末年毁于兵燹,至明万历年间又得以恢复,清朝末期津浦铁路开通,桑村依托区位和交通优势发展为商业重镇。
桑村镇驻地泰昌路
桑村的私营工业是在个体手工业的基础上发展起来的。建国前,山区人民靠集、会交易,将辛勤劳动收获的山黄草、木柴、山果、土特产品等,车推、肩担、手提到集市上去卖,换回粗布、杂粮养家活口。早在1840年鸦片战争之前,桑村已有油坊、染坊、酒坊、酱园等手工作坊,分布于桑村老街内。道光年间,桑村人李兴德开设“馥泉”加工作坊,又先后开设“泰昌”、“泰益”、“宏泰”、“荣昌”、“裕丰”等商号。 1939年前,李兴德之子李二泉在桑村当地和滕县城里开设“泰昌号”,经营京广杂货、传统酱菜、自酿白酒等。桑村还有沈氏开设的“永源”、“源盛”、“源兴”等商号。小型的家庭式作坊也比比皆是,如:于德元酱园、秦家香店、马德祖的果子店等。
民国时期,荣昌号杂货店雕板
说起清末民初桑村的商业,不得不提泰昌府李家。泰昌府为大清道光年间由李瑞(字 晓友)、李兴德(字 子容,1845-1916年)父子所创,李兴德于民国六年去世后,他的两个儿子大泉(名文渠,字石阁,1868-1918年)、二泉(名文祺,字文蔚,号侠山)继承家业,分成南院、北院,清末民初达到鼎盛,历时100余年。民间有顺口溜:“金仓沟、银王开、党家村、鲁家寨,先数泰昌李二泉”。提起桑村大地主李二泉,四邻八乡无人不知无人不晓,就算在鲁南地区都小有名气。
从民国初到1938年间,李二泉在桑村和县城开设多处作坊、店铺,他发放的“宏泰号”纸币曾流通于滕县以东一百多个村庄。桑村泰昌府李家在当时是滕县八大家之一,直至日军侵华,枣庄地区沦陷后,民族工商业被日伪政权破坏,解放后,随着社会的变革,农村私人工业逐渐衰落,到建国前夕均破产、停业。受泰昌府影响,从清末民初至今,桑村泰昌府的后人及同宗的李氏族人又被称为“泰昌李氏”。
民国时期,滕县发行的号票
清朝末期,桑村的私营工业开始兴起,桑村老街两侧商铺林立。老街路面由青石板铺成,经年累月路面留下了浅浅的车辙沟。店铺沿街而建,房屋大多为砖木结构,临街面为门面房,门前用木柱支撑,建有遮阴挡雨的厦沿。木制分体门窗,营业时把门板摘下,室内宽敞明亮,打烊时把门板装回,可以起到防盗的作用。铺面后边设有院落和加工作坊,院子里有石磨、石碾、碓臼等原始工具。这是鲁南地区典型的前店后坊私营店铺模式。
泰昌府李家的“馥泉”加工作坊建在桑村老街东头阁门里路北,加工坊占地二、三亩,南边临街面为店铺,北侧为两进院子,建有酒窖和仓房屋。院子中间设大碾,大碾为石制,直径约2米,要靠三、四匹骡子才能拉动。店铺里雇有掌柜、跑堂的伙计,还有工匠帮手数十人。“馥泉”加工坊生产酱油、甜酱、食醋以及八宝、什锦、老咸菜、酱黄瓜、酱莴苣、五香萝卜干、辣疙瘩、辣菜等十余种酱腌菜,还加工白酒、豆油、糖果糕点等。
鲁南地区老街
笔者家中藏有雕版数块,时间跨度从清朝至民国初年,上面的文字记载着当年桑村街杂货铺的盛况。其中一块雕版上写着:本店今开设滕邑城东桑村集东头,坐北向南,自造果品、满汉茶食、庆寿蟠桃、五仁月饼、颜料纸张、山珍海味、采办名茶发行。另一块字号为“荣昌号”,上面写着:本店今在桑村集阁门里路北开设门面,坐北朝南,精制异味果品,京广杂货,颜料纸张,细芯坚烛俱全。
当年在桑村老街有三家果子店,生产经营各式糖果糕点。马德祖的果子店位于大路口路北;卢家的果子店位于火神阁西侧;泰昌府的“荣昌号”杂货店位于阁门里路北,坐北朝南,杂货店规模较大、商品种类繁多也兼营果品。果子店生产传统的糖果糕点,如:芙蓉、姜丝、红炉、花生蘸、三刀子、掏环子、羊角蜜等等。这些耳熟能详的果品,至今仍深受桑村人民的喜爱。
桑村商号老雕板
泰昌府在桑村老街路南开有“裕丰”酒坊,经营当地所产地瓜干酿造的薯干烧酒,还有高粱散酒。酒坊里雇有烧酒师傅,俗称“酒把头”,他掌握着白酒烧制工艺,还有十几个工人,全靠传统工艺人工操作。酒坊里有坛装的白酒,也有用大缸装的散酒,打酒用的酒端子若干,酒端子是一个带提把的小竹筒,分别能盛一斤、半斤、二两、一两不等。桑村当地人都爱喝点烧酒,因售卖数量不限,还可以用地瓜干易换,故销量很大。民国初年,李二泉在县城内开设烧酒店,分设城乡,销售本境及济宁、邹县等地区。
桑村东部是绵绵的群山,中草药资源丰富。清末至建国初期,桑村街有中药堂铺三家,分别是光绪年间李兴德开办的“泰益堂”,1916年李侠山(李二泉)开办的“春曦堂”, 1946年李会阶开办的“颐和堂”。泰昌府的“泰益堂”开办时间最早,医生也比较出名,葛庄村的葛天和、葛步云,西坦村的程子平,山亭的刘明善、李光耀等众多中医名家曾在此坐堂行医,救死扶伤。
桑村泰益堂旧址
前葛庄村的葛步云善于治疗眼疾,其用药特点:药味少,由于药力坚,每多丝丝扣入,切中药机,故立奏奇功。晚年著有医书《寿世诊书》。
李光耀(1905-1980年),山城街道前刘庄村人,自幼读私塾,16岁进桑村“泰益堂”药店学徒,习医十余年,师从名医葛天和先生,精通内科、妇科。1980年,滕县医科所出版了他的专辑《李光耀医案》,为枣庄地区的中医药研究留下了宝贵的财富。
泰昌庄园老店铺
桑村当地农副土特产品也较为充裕,小麦、高粱、大豆、芝麻、食油、花生、水果、牛羊皮、生姜、大蒜等需要外运外销。三十年代,桑村人李厚裔开设理合货栈,又在滕县县城成立了理合公司,利用津浦铁路和台儿庄运河的交通优势,把本地农副产品运送到天津、济南、徐州、镇江、芜湖、蚌埠、南京、上海等地。1933年,滕县货栈发展到18家,著名的有理合公司、悦来公司、义兴公司、利兴公司、同业公司、汇通公司等。到建国前夕相继破产、停业。1956年实行公私合营,贸易货栈随之过渡为国营和集体企业,隶属供销社领导。
滕县发行的乡票(民国时期)
当年西门里“后架子”孙家,以杀猪、加工面条为业,北门里的秦家靠杀羊、造香为业。秦登云的粥缸子在桑村街家喻户晓,贺家的辣汤、煎包闻名于滕县城。还有孙八家的面条、翟宝家的馍馍、徐瘸子家的饺子、丸子,这些都是当年桑村本地有名的小吃,历经百年传承至今。直到现在各家的后人还在经营着祖上的生意。每当逢集赶会,周边村庄的人们习惯到街上喝碗辣汤、泡把散子;来碗热腾腾的丸子汤,多放点芫荽。散子、油条、水煎包任意搭配,真是令人满口余香,回味无穷,这也是记忆里最美的家乡味道。
桑村北河公园新貌
清初滕县举人王特选有诗写道:灵邱昌虑纷茅土,欢城湖陵雉堞开。争似潺爰梁水上,残垣夕照想犁来。历史年轮,穿梭往昔!千年灵丘城只剩下残砖断瓦,百年老街仅留在老辈人的记忆里,当年桑村老街上的趣闻轶事,也成了人们茶余饭后的谈资。如今的桑村发展日新月异,美好的未来令人期许。
参考文献:《枣庄市志》、《滕县志》、《山亭区志》等。
原创作者:李庆新 (枣庄市山亭区桑村人),原创作品,转载请注明出处。
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