来源:[db:来源] 时间:2022-11-02 09:31:43
总觉得虾怎么做都好吃!
特别是炸虾,真的太喜欢,太爱了。日式风格的料理,作为爱酒人士的我,只要是在家喝酒享受生活,就会为自己炸上一盘,好看又好吃~
日式炸虾光是看着就食欲十足,更别说吃过的人了。
因为从小喜欢吃零食,妈妈就给我做炸虾吃,瞬间就爱上了。
不管是大虾还是小虾,只要是经过妈妈的手一炸就会变得好吃极了。炸完的虾,好像是穿了一层金黄色的衣服一般,吃进嘴里真的太幸福了。
那种味道,就算是远在他乡还是会怀念,今天我又想这个味道了。
我有理由相信,吃炸虾的时候是借酒消愁,消的是我的思乡之情。
为了让自己恢复满满的活力,今天决定做炸虾!
尽管制作的前期部分有些繁琐,但是为了吃,拼了!
按照我的步骤,一步一步做,肯定会成功的~
♥ 所需食材
冷冻虾 250克、淀粉 150克、水 200ml、冰块 4块、面包糠 2勺
♥ 制作步骤① 将准备的冷冻虾清洗干净,去皮,只留下虾尾的部分。用料酒腌制十分钟之后,用清水清洗,沥干水分备用;
②准备小盆制作面糊,加入淀粉 清水进行搅拌,随后加入冰块;
TIP:清水要分两次倒入,加入冰块会更好的包裹虾身
③ 将虾裹满面糊,放置一边备用;
④ 再裹上一层面包糠;
⑤ 起锅烧油,炸至金黄即可。Tip. 沙拉酱 芥末搅拌,就着炸虾,太香了。
♥还想要学习更多的美食制作方法吗? 就我吧~
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